保存方式

 2017/09/26
  • STEP1
  • 將鱗片刮除乾淨,並將殘留的內臟或血水等清洗乾淨
  • STEP2
  • 製作鹽水,以水:鹽為3:1的比例鹽水,將魚放入浸泡約15分鐘
  • STEP3
  • 將魚吸乾或濾乾水份後,放入喜愛的調味料
  • STEP4
  • 放入密封袋內,放進冷凍保存